Unser Acker Racker-Projekt – Gemeinsam säen, pflegen und ernten
Seit dem Jahr 2021 nehmen wir begeistert am Acker Racker-Programm teil. Dieses besondere Bildungsprojekt ermöglicht es unseren Kindern, die Natur hautnah zu erleben und zu verstehen, wo unser Gemüse eigentlich herkommt.
Im Frühjahr geht es los: Mit kleinen Schaufeln, Gießkannen und viel Eifer pflanzen die Kinder eigenständig verschiedene Gemüsesorten wie Kürbisse, Zucchini, Rote Beete, Tomaten, Mais, Gurken, Salat, Kartoffeln, Bohnen und vieles mehr. Dabei lernen sie, wie wichtig Pflege und Geduld sind – denn nur wer regelmäßig gießt, Unkraut jätet und sich kümmert, wird am Ende mit einer reichen Ernte belohnt.
Über die Wochen und Monate hinweg beobachten die Kinder fasziniert, wie aus kleinen Samen kräftige Pflanzen werden. Die Freude ist groß, wenn endlich geerntet werden darf! Gemeinsam verarbeiten wir das frische Gemüse zu leckeren Gerichten, wie Kürbissuppe, gefüllten Zucchini oder einem bunten Gartensalat mit Gurken und Tomaten.
Das Acker Racker-Projekt verbindet Naturerfahrung, Verantwortung und gesunde Ernährung auf spielerische Weise. Die Kinder erleben den gesamten Kreislauf des Wachsens, Erntens und Genießens – eine wertvolle Erfahrung, die ihnen noch lange in Erinnerung bleibt. 🌻
